Hier geben wir Ihnen einen Einblick in unsere hauseigene Produktion.
Gerade in der heutigen Zeit sind unsere Kunden sehr kritisch geworden. Herkunft und Frische sind ein ganz wesentliches Qualitätsmerkmal.
Rinder und Kälber aus der Region garantieren uns einen lückenlosen Herkunftsnachweis von der Geburt bis zur Schlachtung.
Auswahl der Schlachttiere bei heimischen Bauern
Hauseigene Schlachtung und Zerlegung
Wurst ist nicht gleich Wurst
Von A-Z alles in einer Hand